15 Ide Kue Jualan Tahan Lama yang Cocok untuk Usaha Rumahan

Mencari kue jualan tahan lama untuk memulai usaha kuliner rumahan adalah langkah cerdas. Kue yang tidak cepat basi memiliki nilai lebih karena dapat diproduksi dalam jumlah banyak, disimpan dalam waktu lama, dan tetap lezat saat dijual keesokan harinya.

Dalam artikel ini, kami akan membahas berbagai jenis kue yang awet, strategi penyimpanan yang benar, serta tips sukses memulai usaha kue dari rumah.

Baca Juga : Bikin Laris Manis! Ide Jualan Es Jeruk Peras Sunkist yang Menyegarkan dan Menguntungkan

Kenapa Memilih Kue Jualan Tahan Lama?

• Mengurangi risiko kerugian: Kue tidak mudah basi, sehingga tidak perlu membuang produk setiap hari.
• Mudah disimpan: Bisa dibuat dalam jumlah besar dan disimpan dalam wadah tertutup.
• Ideal untuk penjualan online: Cocok dikirim ke luar kota tanpa khawatir cepat rusak.
• Efisien waktu: Produksi bisa dilakukan seminggu sekali untuk stok harian.

15 Jenis Kue Jualan Tahan Lama untuk Memulai Bisnis

1. Kue Kering Cokelat Chips

Tahan hingga 1 bulan. Cocok untuk semua usia. Kemas dalam toples kecil agar lebih menarik.

2. Kue Nastar

Dengan penyimpanan tepat, bisa bertahan 3 minggu. Lumer di mulut dengan aroma nanas yang menggoda.

3. Kastengel

Renyah, gurih, dan tahan 4 minggu. Sangat cocok untuk camilan kantor.

4. Lidah Kucing

Tipis dan renyah. Cocok untuk oleh-oleh, bisa disimpan selama 1 bulan.

5. Kue Semprit Susu

Tahan 2–3 minggu. Tidak pakai telur, cocok untuk vegetarian.

6. Brownies Kering

Tahan 3 minggu. Bisa dijual dalam bentuk stik dan dikemas dalam pouch.

7. Kue Sagu Keju

Tahan 1 bulan. Rasanya gurih dan lumer di lidah.

8. Cookies Havermut

Sehat dan rendah gula. Tahan hingga 4 minggu dan cocok untuk pasar sehat.

9. Kue Putri Salju

Tahan 3 minggu. Tambahkan taburan gula halus dan kemasan menarik.

10. Bolu Kukus Mini

Tahan 3–5 hari dalam kulkas. Tambahkan jeruk nipis untuk daya tahan alami.

11. Kue Bangkit

Kue tradisional yang ringan dan awet. Tahan 1–2 bulan.

12. Churros Kering

Versi renyah dari churros yang tahan 2 minggu. Sajikan dengan taburan kayu manis atau gula halus.

13. Kue Kacang

Tahan hingga 4 minggu. Bahan ekonomis, untung maksimal.

14. Kue Bawang

Gurih dan bisa dijual kiloan. Cocok untuk camilan keluarga.

15. Kue Tambang

Bentuk seperti tali tambang, unik dan awet hingga 2–3 minggu.

Tips Menyimpan Kue Agar Tahan Lama

• Gunakan wadah kedap udara.
• Simpan di tempat sejuk dan kering.
• Tambahkan silica gel untuk kue kering.
• Jangan mencampur kue manis dan asin dalam satu tempat.
• Labeli tanggal produksi dan tanggal kadaluarsa.

Cara Menentukan Harga Jual Kue

Gunakan rumus: (Total biaya + Margin) / Jumlah kue

Contoh:

• Biaya produksi: Rp50.000 untuk 50 cookies
• Harga jual per pcs = (Rp50.000 + 40%) ÷ 50 = Rp1.400
• Jual dengan harga Rp1.500 per pcs

Strategi Pemasaran Kue Jualan Tahan Lama

• Jual di marketplace seperti Tokopedia, Shopee, atau TikTok Shop
• Tawarkan paket langganan mingguan
• Titip jual ke warung atau kedai kopi
• Promosi aktif di Instagram dan TikTok
• Ikuti bazar atau pop-up market lokal

Penutup: Mulailah dari Satu Kue, Fokus, dan Berkembang

Memulai bisnis dengan kue jualan tahan lama adalah langkah cerdas, apalagi jika Anda baru terjun ke dunia usaha. Fokuslah pada kualitas rasa dan konsistensi produksi, lalu perluas variasi sesuai permintaan pasar.

Dengan strategi yang tepat, bisnis kue Anda bisa menjadi sumber penghasilan jangka panjang.

```